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Alimentos Orgánicos vs. Industrial
Siempre que vas compras tus alimentos, tienes que tomar una
decisión entre: Saludable y
barato, en otras palabras orgánico o industrial.
Si los alimentos orgánicos no fueran tan caros, la decisión
seria más fácil.
Yo pienso que todas las personas les gustaría consumir alimentos orgánicos.
Pero lamentablemente no todos pueden pagarlo.
A veces parece que la comida saludable se está convirtiendo en un lujo.
O es que algunas personas sólo tratan de ganar dinero poniendo etiquetas grandes en los productos orgánicos.
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Descripción: Alimentos Orgánicos vs. Industrial
- Con la prisa que se tiene para producir muchísimos
alimentos para la gente de este
pequeño planeta, los productos químicos entran en juego. Los agricultores tratan de
vender el mayor porcentaje posible de su cosecha y, por lo tanto,
suelen utilizar los
pesticidas, generalmente manipulan el maíz,
utilizan productos químicos, etc.
Los agricultores invierten en pesticidas, hormonas, antibióticos,
productos químicos y
por lo general estas inversiones para ellos valen la pena.
Ellos ganan más, sus frutas se ven mejor y los clientes están contentos con los precios
de sus verduras y frutas químicas.
- Si un agricultor le dice no a los productos químicos y pesticidas, corre el riesgo de perder una
cosecha a causa de las plagas, etc y si no les da hormonas a sus
animales crecen más lentamente y le cuesta más.
La única
manera de compensar este costo es aumentando el precio a los
alimentos orgánicos.
No se puede pedir a todos que paguen más, ya que un montón
de gente moriría de hambre sin el empleo de una combinación
de químicos que proteja las cosechas contra las plagas.
Pero los ricos quieren comer saludable y alguien tiene que producir
estos alimentos aparte de los alimentos para la muchedumbre.
En muchos países la gente no tiene elección. Cuando
vivía en América del sur y China a menudo escuchaba que sólo
los países ricos utilizan productos químicos. Pero
cuando
caminas
por el jardín trasero de una granja encuentras las mismas bolsas
de plástico que encontrarías en una granja europea o americana.
Pero para ser honesto, estoy convencido de que el hambre en el
mundo sería mucho peor sin pesticidas, etc y yo estaba feliz
de no estar obligado a pagar los precios europeos por la comida
cuando vivía en China.
- Pero ahora sabes como los agricultores tienen que planificar su presupuesto, adivina lo que un agricultor haría si se encuentra con problemas financieros.
- Casi cada vez que comes algo, estas consumiendo pesticidas, saborizantes, etc
Estas sustancias se añaden a fin de producir y vender más
eficientemente y no es un secreto que los pesticidas y los saborizantes
no son buenos para nuestro organismo.
Afortunadamente hay normas estrictas para la utilización de estos productos químicos.
Incluso si sólo compras alimentos orgánicos, estás consumiendo estas sustancias.
Ya que estos también utilizan estos productos pero solo en cantidad
menor, así que al consumir los productos orgánicos estás
consumiendo menos sustancias dañinas
- Entonces, ¿Cuan mala es la alimentación industrial?
Existen límites para el uso de todos los pesticidas y químicos.
El departamento de salud determina que cantidad de cada sustancia está bien.
Estos límites se establecen para que sea compatibles para
todos, pero como ustedes saben
las leyes cambian de vez en cuando.
A veces se encuentra de que una sustancia provoca cáncer
o una enfermedad nueva, después de que miles de personas
consumen en exceso estos productos durante muchos años.
Por ejemplo si recuerdan la crisis de la BSE.
Cambian una ley, hacen sanciones y el caso está cerrado.
Comer alimentos orgánicos reduce el riesgo de estar afectados por un escenario similar, pero no es una garantía del 100%.
- Sin embargo, el riesgo de contraer una enfermedad
seria, con los alimentos baratos no es "MUY" alta.
Mientras leas las etiquetas de los alimentos y trates de evitar combinaciones químicas, puedes comer saludable y barato al mismo tiempo.
Si estas comiendo sólo alimentos orgánicos, aún
continuas consumiendo sustancias insalubres. Los límites
fijados sólo son un poco más bajos y el riesgo de
que tus alimentos te maten, es más bajo y tu cuerpo tendrá que
tratar con menos sustancias insalubres, por lo tanto, trabajará un
poco mejor y más eficiente.
Consejos: Alimentos Orgánicos vs. Industrial
- Si quieres vivir saludablemente, lo primero
es que no debes filosofar sobre alimentos
saludables si sigues fumando,
bebiendo 10 tazas de café al día o alcohol. Es mejor
Eliminar los malos hábitos primero. Ya que no es inteligente
limpiar las ventanas antes de construir
una casa.
- Comprar alimentos orgánicos pueden ser 3 veces
más caro que la comida normal.
- Trata de comer naturalmente.
Si tienes la posibilidad de elegir entre una barra de proteína
y una comida real con la misma cantidad de proteínas,
tomar la comida verdadera. Si no tienes tiempo para una refrigerio,
pero
necesitas proteínas, toma la barra de proteína. De
todos modos, una barra de proteína nunca va a ser tan poco
saludable como el café, un cigarrillo, un chocolate o papas
fritas. Por lo tanto, no dejes que un fumador te diga que tu barra
de proteínas es dañina.
- La única manera de estar seguro de que
tu alimentación es del 100% orgánico, es cosecharlo
todo en casa.
Incluso así existe un riesgo mínimo de que la tierra o el agua estén
con químicos.
Por lo tanto, tomar las cosas con calma y no temas lo peor. No seas muy fanático.
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