Potasio y Nutrición Deportiva

El potasio es un electrolito importante que se encuentra en nuestras células musculares y ayuda al sodio a regular los niveles de agua en el cuerpo. También desempeña un papel importante facilitando a los impulsos eléctricos atravesar los nervios y células musculares que ocasiona la contracción muscular. Además, está involucrado en el almacenamiento de glucógeno que lo hace un mineral importante para atletas que realizan deportes de resistencia. Un desequilibrio de potasio/sodio puede producir niveles de líquidos inadecuados, deshidratación, calambres musculares y debilidad. Mientras que la ingesta de sodio en nuestra dieta generalmente no es un problema y consumir suplementos de potasio no es realmente necesario, los culturistas deben familiarizarse con su función. Encuentra más temas relacionados con la nutrición deportiva en la página principal de nutrición.

Descripción

  • Funciones:
    • Retención de agua
    • La transmisión del impulso nervioso y contracción muscular
    • Almacenamiento de glucógeno
  • Más información:
    • El equilibrio ideal de Potasio/Sodio es 3,5 a 1
      Así que necesitas más Potasio que Sodio, pero en las dietas occidentales tradicionales a menudo es exactamente lo opuesto.

Alimentos: Potasio y Nutrición Deportiva

  • Todos los tipos de frijoles
  • Damascos secos
  • Aguacate
  • Dátil
  • Higo seco
  • Yogurt
  • Jugo de zanahoria
  • Jugo de ciruela

Consejos: Potasio y Nutrición Deportiva

  • La suplementación de Potasio normalmente no es necesario, pero un desequilibrio de potasio/sodio puede producir deshidratación, calambres musculares etc.
  • Muchas de las comidas rápidas contienen una gran cantidad de potasio, pero lamentablemente contienen aún más sodio (lo que conduce a un desequilibrio de sodio/potasio) y también contienen grasas y productos químicos. Así que no comas comida chatarra sólo por obtener más potasio.