La comida en la escuela de wushu Song Jiang es muy sencilla. Hay un comedor enorme donde pueden comer más de 2.000 estudiantes al mismo tiempo. Los platos son básicos y a la mayoría de los extranjeros no les gusta la comida. Así que no esperes nada parecido a lo que pedirías en un restaurante chino en tu país.
Básicamente te dan un plato de metal y los cocineros sirven tres mezclas diferentes de verduras y carne. No se ve muy limpio, pero en realidad es la comida más saludable que encontrarás en la zona. Para más información sobre el entrenamiento de wushu en China, haz clic aquí.
Más información: ¿Cómo es la comida?
Creo que las fotos dicen más que mil palabras, así que revisa las imágenes de abajo. Personalmente, a mí me gusta la comida de la escuela, pero probablemente soy una excepción. Al final, otros extranjeros que conocí en China me llamaban “Estómago de Hierro”. Jajaja.
La mayoría de los platos parecen sopas.
Los ingredientes más comunes son:
Pepinillos
Tomates
Berenjenas
Coliflor
Pimientos
Huevos
Pollo
Cerdo
Arroz
Mantou (pan chino blanco)
A veces simplemente sirven pepinillos con huevos o tomates con azúcar. Así que sí, realmente tendrás que acostumbrarte a este tipo de comida.
Hay varios restaurantes diferentes en el mismo edificio. El más barato cocina para aproximadamente el 60 % de los estudiantes. Los cocineros del restaurante más barato son los más amables, pero los ingredientes que usan son de peor calidad. Aun así, los tres restaurantes cocinan más o menos los mismos platos y, desde mi punto de vista, también saben prácticamente igual.
Consejos: ¿Cómo es la comida?
Si necesitas algo tipo McDonald’s, pregúntale al Sr. Li Chen por DICO’s. Es un restaurante de comida rápida a unos 10 o 15 minutos de la escuela (en Guang Chang). En chino, DICO’s se llama “De Ke Shi”. Sirven hamburguesas y papas fritas normales, como en Europa o Estados Unidos. Definitivamente no te dará diarrea en DICO’s, pero como sabes, las hamburguesas no son lo ideal para los atletas. Un menú promedio en DICO’s cuesta unos 23 yuanes (aprox. 2 euros).
También hay algunos restaurantes decentes cerca de la estación de autobuses de Yun Cheng. La comida allí es más parecida a la de los restaurantes chinos de estilo europeo, pero tendrás que probar varios antes de encontrar uno que te guste. Lamentablemente, la comida allí no es mucho más barata que en los países occidentales.
Si quieres comer fuera de la escuela con frecuencia, te recomiendo comprar una bicicleta por 10 o 20 euros. Es mucho más rápido y barato que tomar un triciclo cada vez que quieras salir de la escuela. Normalmente puedes vender la bicicleta por el mismo precio cuando te vayas después de unas semanas o meses. Diez o quince minutos no suenan lejos, pero caminando puede tomarte casi una hora. En verano, el calor hace que el trayecto sea insoportable.
Si necesitas proteína extra, puedes preguntar a las señoras con puestos de comida móviles en la entrada de la escuela. Cuando estoy allí, normalmente les pago para que me cocinen huevos todas las mañanas. La mayoría tiene sus propias gallinas, así que es el lugar más barato para comprar huevos. Te hervirán algunos huevos cada día y, si pagas un poco más, incluso te los llevarán a tu habitación. Este pequeño servicio (10 huevos duros) cuesta aproximadamente 10 yuanes (alrededor de 1 euro) al día. Por supuesto, el precio de los huevos puede subir o bajar más rápido de lo que yo puedo actualizar esta página.
Si comes en restaurantes muy baratos fuera de la escuela, corres el riesgo de que te caiga mal la comida. Pero, sinceramente, cuando decides ir a China, deberías aceptar la idea de que tendrás diarrea de vez en cuando. Los estándares de higiene chinos son diferentes a los occidentales, y nuestros estómagos débiles no siempre lo soportan bien.
En Yun Cheng, mucha gente come carne de perro. En el camino a la escuela hay pequeños restaurantes que sacrifican y asan perros directamente en la acera. Definitivamente no es algo para amantes de los animales con nervios sensibles. Dicho esto, los restaurantes dentro de la escuela nunca cocinarían carne de perro.
Imágenes: ¿Cómo es la comida?
Entrada al comedor.
Los cocineros preparándose para servir el almuerzo.
Un plato chino de tomate con huevo.
Un plato chino de pepinillos con fideos.
Un menú típico en una escuela china de artes marciales.
Otro menú típico que sirven en la escuela de wushu Song Jiang.
Algunos estudiantes disfrutando del almuerzo.
Estudiantes jóvenes almorzando en la escuela de wushu Song Jiang.
Un pequeño puesto chino de frutas fuera de la escuela.
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